Artículos
La Vernaccia… que besa, que lame, que muerde. 50 años de la primera DOC Italiana.
Un vino elogiado e inmortalizado por grandes como Dante Aligneri, Bocaccio, Lorenzo de Medici “El Magnifico” y Miguel Angel Buonarroti, además de ser desde siempre un vino apreciado por los
¿Qué es un vino biológico? Cómo se obtiene y… a que sabe un vino biológico
Un vino biológico en pocas y no rebuscadas palabras, es aquel cuya producción está libre de productos químicos artificiales o dañinos para los viñedos o las personas que trabajan en
Vino Vegano ¿qué es? y ¿Qué no son veganos todos los vinos?
Cuando oyes la expresión vino vegano, no puedes por más que preguntarte, si tal frase hoy tan de moda tiene sentido... porqué a fin de cuentas, todos los vinos son
La nueva cultura del Vino en México. Una franquicia exitosa, que lo ha entendido.
El vino, es cierto, no es mas necesario para la vida que la música o la poesía. Pero que sería de la vida sin la música, sin la poesía, sin el vino? Luigi Veronelli La cultura
Prosecco o brindar con el elixir de la larga vida!
Cúal es el vino espumoso que le ha quitado el primer lugar en ventas al Champagne en Europa; un vino que invade nuestros sentidos con su invitante aroma a manzana verde,
La vía de en medio está de moda! El vino moderno es el Rosado
La vía de en medio, también en el vino existe. Ante la elección para acompañar los alimentos o simplemente los momentos, cuando pensamos en vino, solemos pensar en blanco o
Falerno y Lacryma Christi el corazón del vino y sus leyendas.
El Vesuvio con sus mágicos frescos y la historia trágica de Pompeya ha sido siempre campo fértil para mitos, leyendas, viñedos y grandes vinos. Falerno el primer vino DOCG en
Primitivo: el Merum o el vino “Puro”
Dieciocho generaciones antes de la guerra de Troya, según el historiador griego Dionisio de Halicarnaso, el Rey Licaón también conocido como “el hombre lobo” por su calidad antropomórfica, partió de
Una Franquicia exitosa y especial
Reportaje sobre DOCITALIA en la Revista Lider. Una franquicia para invertir, para crecer y disfrutar. Una franquicia para aquellos que quieren amar su trabajo. Enrique Pérez de Docitalia Puebla, Marco
¿Quién consume más vino en la viña del señor?
¿Quién consume más vino en ”la viña del señor”? No son Italianos, franceses o españoles…tampoco estadounidenses, argentinos o chilenos… adivinas? Allá en el 2012 The Wine Institute de California dio